薪火相传烹坛添俊彦，匠心永续豫菜续华章。2026年1月11日，瑞气盈庭，翰墨飘香，中国烹饪大师唐明伦收徒仪式于驻马店泰山路与骏马路交叉口的祥记信阳味道酒店温情启幕。宾朋满座，高朋云集，共同见证这场承载着豫菜技艺传承与匠心坚守的文化盛事，唐明伦夫妇携手登台，接受弟子敬拜，开启师门传承新篇章。
“师者，所以传道授业解惑也。”唐明伦老师深耕烹饪教育实践近四十载，先后执教于驻马店技师学院、驻马店市财经学校、驻马店市科技学校等多家院校，三尺灶台育桃李，一柄炒勺传匠心，累计培养烹饪专业学子近十万人。其门下弟子星罗棋布，不仅遍布首都北京等全国各大城市的星级宾馆、知名酒店，更有佼佼者独立创办餐饮企业，成为业界中坚力量。作为全国餐饮职业技能认证培训与考评中心高级讲师、中式烹调师一级、豫菜大工匠，唐明伦老师亦是河南省豫菜文化研究会智库专家与火炬传递手，凭借精湛技艺与育人初心，被誉为“全国烹饪匠心艺术家”。
“青出于蓝而胜于蓝，冰水为之而寒于水。”在唐老师的悉心指导下，一众弟子屡创佳绩，载誉而归。驻马店财经学校烹饪专业学生赵依晨、盛硕凭借“五子拜千岁”“天麻纹翅中”两道匠心之作，斩获两项特金奖；祝世祥、班迪、张家俊则以“草原玉兔”“荔枝虾球”“翡翠牛肉粒”三款创意菜品，将金奖收入囊中。一道道佳肴，既是技艺的淬炼，更是匠心的彰显，尽显唐派烹饪的独特魅力。
仪式现场，古韵悠扬，礼序井然。在主持人的引领下，唐明伦老师与师母隆重登场，端坐受礼。弟子谨遵古礼，趋步上前，正衣冠、行盥手礼，而后行三拜之礼：一拜传道，感念师恩开启蒙昧；二拜授业，感恩师门倾囊相授；三拜解惑，感怀师长指点迷津。随后，弟子呈束修六礼、递拜师帖，字字恳切，句句真诚；师父回赠徒帖，寄予厚望。一杯拜师茶，敬奉师尊与师母，茶汤温润，情意绵长，师徒情谊自此缔结。
唐明伦老师殷殷寄语：“你们是驻马店财经学校烹饪专业优秀学生，后生可畏，从今日起，你我师徒结缘，我将毫不保留把几十年的烹饪技术和经验解囊相助，希望你们时刻保持敬畏，在传承中创新突破和超越，争取走出国门，为驻马店餐饮人争光”。言语质朴，却饱含对后辈的期许与关爱，全场掌声雷动。
“功以才成，业由才广。”祥记信阳味道酒店内的这场收徒仪式，不仅是唐派烹饪技艺的薪火赓续，更是豫菜文化传承的生动注脚。从一人之艺到一群人之志，靠的是师徒相授的言传身教，是口传心授的匠心坚守。传承的不仅是灶台上的颠勺翻锅、调味勾芡，更是对味道的极致执着，对匠心的矢志不渝。
一脉匠心承古韵，八方桃李绽芳华。愿唐门师徒同心致远，携手同行，以匠心守初心，以传承续华章，让豫菜文化在新时代焕发出更加璀璨的光彩，为驻马店乃至全国餐饮行业的发展添砖加瓦，再谱新篇！